ローストチキンスティック＆ベジフルーツ　黒酢ソース添え

必須アミノ酸の豊富な黒酢を使った、酢豚風の味付けです。
よく噛める、美容効果とうれしさいっぱい。
小さなお子様には、黒胡椒とチリパウダーを少なく調整した方が良いと思います。

材料（2人分）

• チキンスティック4本
• パイナップル適量
• 赤パプリカ1個

合わせ調味料（マリネ地）

• 酒大さじ1
• 砂糖小さじ1
• チリパウダー少々
• 塩小さじ1
• 黒胡椒少々
• ニンニクみじん１かけ

合わせ調味料（マリネ地）

• 黒酢大さじ2
• 醤油大さじ1
• 砂糖小さじ2

作り方

1. チキンスティックをマリネ地で揉んで、1時間漬け込む。
2. ロースター（魚焼きグリルでOK）で[1]をじっくり両面焼く。
3. パイナップル、赤パプリカを大きくカットし、フライパンで焼き目がつくまで焼く。
4. 別のフライパンを火にかけて黒酢ソースを作る。
5. [2]と[3]を盛り付け、黒酢ソースを回しかけて完成。