画像:トマトとチーズのサラダ

ロシア料理の中でとても人気があります。


材料(4~6人分)

  • トマト(中)3個
  • チーズ200g
  • ゆで卵1個
  • ニンニク1~2片
  • マヨネーズ大さじ2~3

作り方

  1. トマトは7mm厚さにスライスしてお皿に並べておきます。
  2. チーズとゆで卵は細かく刻んで、すり下ろしたニンニク・マヨネーズと混ぜ合わせます。
  3. 1.のトマトの上に2.をスプーンで乗せます。
    ※お皿にフェンネルか、みじん切りのパセリを敷いてからトマトを並べると、一層きれいに見えます。