すき昆布のパスタ風

子どもたちにも好評！

材料（4人分）

• すき昆布1/2枚
• にんにく1片(薄切り)
• 玉ねぎ(中)1個
• ツナ缶(80g)1缶
• チキンコンソメ1/2個
• 塩・ブラックペッパー各少し

作り方

1. すき昆布は水に浸して戻し、ざるにあけておきます。
2. 玉ねぎは縦半分に切り、さらに横に薄切りにします。
3. フライパンに、にんにくの薄切りとツナ缶を汁ごと入れて中火にかけます。
4. にんにくの香りがしてきたら②の玉ねぎを加えてさらに炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら①のすき昆布を入れて火を強めて、チキンコンソメを砕いて加え、塩・ブラックペッパーを振ってよく混ぜ味をみます。
5. 仕上げに小さじ1の醤油又は麺つゆを加えても良いでしょう。（具はこの他にもお好みで）