画像:ずんだポッキー

砂糖など調味料は使わず、歯にまとわりつくような材料を使いません。


材料(4人分)

  • 塩ゆで枝豆50g
  • 薄力粉50g
  • 青豆きな粉50g
  • 塩 少々
  • 水 大さじ3
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 塩ゆでした枝豆をさやからはずして、すり鉢で粗くつぶしておく。
  2. ボウルに材料全て(1の枝豆、薄力粉、きな粉、塩、水、サラダ油)を入れて混ぜ、ひとまとめにする。
  3. めん棒で生地を薄くのばし、長さ15cm×巾5mm~1cmのスティック状に切る。
  4. 180℃に予熱したオーブンで約15分焼く