秋田県秋田市の歯科・歯医者 痛くない治療を心がけています！お口の健康情報発信拠点♪南浦歯科クリニック
豪快に！ぶつ切りタコとキュウリのイタリアンマリネ
定番のよく噛む食材であるタコを使った料理です。
小さなお子さまでまだしっかりかめないようでしたら、薄く切っても大丈夫です。
タコはそれ自体十分かみごたえがあるので、こどもの成長に合わせて調整してあげてください。
- タコを大きめにぶつ切りにする。
- 大きめにカットしたキュウリを軽く塩揉みし、余計な水分を切る。
- とに合わせ調味料を加え、よく和え、レモンを飾り完成。
2人分
- タコ（刺身用）
- 100g
- キュウリ
- 1本
- レモン
- 少々
合わせ調味料
- オリーブオイル
- 大さじ2
- バルサミコ酢
- 小さじ2
- レモン汁
- 小さじ1
- 塩、コショウ
- 少々
