秋田県秋田市の歯科・歯医者 痛くない治療を心がけています!お口の健康情報発信拠点♪南浦歯科クリニック

歯にいいレシピ

カリカリ ジャコおろし

画像:カリカリ ジャコおろし

カリカリのジャコを加えた大根おろし。
軽やかな食感で、食欲も増進します。

つくり方

1
大根は皮をむいて、すり下ろし、軽く水気を取り除く。
2
フライパンにごま油をひき、ジャコを加えて、弱火でカリカリになるように炒める。
3
器に(1)を盛り、上に(2)をのせ、しょうゆをかける

(4人分)

大根
1/2本(400g)
ジャコ
20g
ごま油
小さじ1/2
しょうゆ
適量

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