vol.70　おやつ

子供の頃、母がよく作ってくれたおやつ「ばったら焼き」。
小麦粉に砂糖を入れ、水でとき、フライパンで焼くだけのシンプルなおやつだ。
このおやつが大好きだった。

今は、この母の味を私の子供達に作ってあげる。
子供達も大好きだ。
母の味にプラスして、人参をすって入れたり、卵、牛乳を入れて作る。

この「ばったら焼き」は、我が家だけかと思ったら、ある日スーパーで見かけた。
「ぱったら焼き」と書かれていた。

ああ、母の作った「ぱったら焼き」が食べたいな。

A.M