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昆布チーズビスケット

つくり方（調理時間６０分）
１	バターをホイッパーで混ぜ、クリーム状にする。
２	粉糖と上白糖を3回に分けて混ぜ、その都度よく混ぜる。
３	2に卵黄を2回に分けて入れ、よくすり混ぜる。[ホイッパー]
４	ふるった粉類を3回に分けて入れ、サックリ混ぜる。[ゴムベラ]
５	昆布の荒みじん切り粉も混ぜる。
６	ひとつに丸めて、ジップロック（大判）の中に入れて、めん棒でたたき少し平らにする。
７	次に3mmの厚さにのばしてジップロックのチャックを留め、冷蔵庫で1時間以上休ませる。
８	ジップロックの辺を2ヵ所切り開き、型抜きをしてオーブンシート等を敷いた天板に並べる。
９	型抜きして残った生地を、ジップロックのビニールに挟んで丸め直し、もう一度3mmにのばして型抜きする。
１０	170℃に熱したオーブンで10～12分焼く。

＜カロリー＞１人分：２４９kcal
たんぱく質5.1g　脂肪10.8g　食塩0.2g　カルシウム38mg