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きな粉長イモ焼き

滋養強壮に強化があるとされる長イモ（全国１位）を使い、歯に良いスキムミルクとカルシウムが豊富なきな粉を使い、子どもから高齢者に優しい消化の良い材料を使いました。

つくり方（調理時間３０分）
１	長イモは皮をむき、すりおろす。
２	長ネギは小口切りにして1に加え、A、B、塩ふき昆布を混ぜる。
３	たこ焼器にサラダ油をぬり、24個作って焼き上がったら皿に盛り付ける。

＜カロリー＞１人あたり：１５２kcal
たんぱく質9.3g、脂肪3.9g　食塩0.6g　カルシウム　356mg