水出しアイスティ

少し濃い目に抽出して冷蔵庫で保存すれば3日位おいしく飲めます。
お湯で出したものよりずっと香りがよく、しかも透明できれいな紅茶になります。時間をかけてゆっくりと抽出するのでティーバッグ１つで３杯位の美味しい紅茶が楽しめます。

材料

• 容器1L 程度
• 水1L 程度
• お好きなティーバッグ1個

作り方

1. 容器に水とティーバッグを入れて30分位おきます。
2. アイスならそのまま氷を入れたグラスに注いでできあがり。
   ホットならカップに注いで電子レンジで1分半加熱します。
   小鍋やガラスサーバーに移して加熱することもできますが、あまり強い火力だと香りが逃げますのでご注意。