ソース焼きそば

市販の「焼きそば」レシピ通りに作ってください。ただし、人参などは大きくカットしている分、よく炒めてください。

タイ風焼きそば　作り方

材料はソース焼きそばと基本は同じでカシューナッツを加えました。さらに「よくかむ」料理になります。

肉、野菜、カシューナッツを痛め、軽く塩、胡椒で味を調える。

そばを入れ、規定の分量の水を入れ、ほぐしながらさらに炒める。

味付けはソースではなく、塩、胡椒をし、ナンプラーで味を決める。