秋田県秋田市の歯科・歯医者 痛くない治療を心がけています！お口の健康情報発信拠点♪南浦歯科クリニック
ローストチキンスティック＆ベジフルーツ 黒酢ソース添え
必須アミノ酸の豊富な黒酢を使った、酢豚風の味付けです。
よく噛める、美容効果とうれしさいっぱい。
小さなお子様には、黒胡椒とチリパウダーを少なく調整した方が良いと思います。
- チキンスティックをマリネ地で揉んで、1時間漬け込む。
- ロースター（魚焼きグリルでOK）で[1]をじっくり両面焼く。
- パイナップル、赤パプリカを大きくカットし、フライパンで焼き目がつくまで焼く。
- 別のフライパンを火にかけて黒酢ソースを作る。
- [2]と[3]を盛り付け、黒酢ソースを回しかけて完成。
2人分
- チキンスティック
- 4本
- パイナップル
- 適量
- 赤パプリカ
- 1個
合わせ調味料（マリネ地）
- 酒
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- チリパウダー
- 少々
- 塩
- 小さじ1
- 黒胡椒
- 少々
- ニンニクみじん
- １かけ
合わせ調味料（マリネ地）
- 黒酢
- 大さじ2
- 醤油
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ2
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