秋田県秋田市の歯科・歯医者　痛くない治療を心がけています！お口の健康情報発信拠点♪南浦歯科クリニック

歯にいいレシピ

きな粉 長イモ焼き

画像：きな粉 長イモ焼き

滋養強壮に効果がある長イモに、
歯に良いスキムミルクとカルシウムが豊富なきな粉を使った優しい料理

つくり方

1
長イモは皮をむき、すりおろす
2
長ネギは小口切りにして、1に加えA、B、塩ふき昆布を加える
3
たこ焼き器にサラダ油をぬり、24個作って焼き上がったら皿に盛り付ける

材料

長イモ（皮をむいて）
400g
長ネギ
1本
A
きな粉
大さじ6
スキムミルク
大さじ2
B
干しエビ
15g
酒
小さじ2
※酒に干しエビを浸しておく
 
塩ふき昆布
8g
サラダ油
適量

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